木耳在东北什么季节可以收获

木耳在东北什么季节可以收获?我是东北人,就说一下东北地区的春耳和秋耳吧,毕竟南方的气温高,木耳的生长周期和成熟期也与北方不一样,木耳还是东北的好,所以咱就说一下东北木耳。

木耳在东北什么季节可以收获
木耳在东北什么季节可以收获

在东北3,4月份,冰雪融化完毕,气温逐渐上升,农作物也基本开始种植,木耳也是一样,春耳的生长期基本在春夏之际,到6,7月份成熟采摘收获,晾晒完毕,上市。秋耳的生长期是在秋季,到10月,11月成熟采摘。

那么,秋耳和春耳的区别是什么?春耳因雨水充足,气温也高,生长迅速,一般个头较大,但耳片厚度、口感都不如秋耳;秋耳生长期长,同时接受日照的时间也长,多糖和胶质沉淀的好,自然更劲道、耳厚度也比春耳要厚。

一句话,在东北的都知道秋耳比春耳好,吃的话都是爱吃秋耳,基本就是这样了,是相对的,东北木耳的质量本就属于上乘,及时春耳的口感也要比南方耳要好,要是对木耳感兴趣,可以再看看黑木耳是咋种出来的呢,多做些了解。