木耳种植方法、技术，菌种、菌丝、设备相关等介绍及推荐！
东丰县黄河镇黑木耳培植“成气候”。今年，该镇黑木耳培植超过100万袋。
初夏时节，走进黄河镇均乐村四组王玉军家的黑木耳培植园，王玉军正带领10余名农民工顶着30度的高温忙着给一排排摆放整齐的黑木耳菌袋喷水。他向记 者介绍，去年他试种了20万袋黑木耳，聘请了一名技术员作指导，收入还不错。今年，他把去年挣的钱全部都投入到了这项产业，扩大了种植规模，以合作社形式 吸收其他3户农民参与，共培植了30万袋黑木耳，收成好了每袋可获收入1元钱，效益还是很可观的。
据黄河镇政府领导介绍，今年该镇在均乐村、文福村、丰源村、一心村扶持建立了4个黑木耳培植合作社，培植黑木耳100余万袋，可获纯收入100余万 元。黑木耳培植不但风险小，技术含量也不高，当年投资当年见效，市场前景好，而且很适合农村一家一户培植，是农民发家致富的一项朝阳产业。
6月30日，在卢氏县文峪乡麻家湾村地栽黑木耳科技示范基地，农户在采摘黑木耳。地栽黑木耳是以木屑、秸秆为原材料，利用塑料袋盛装进行园田化栽培的。通过该技术的处理，可降低黑木耳的生产成本，并提高木耳的品质及产量。
6月29日，河北省隆化县荒地乡农民在采摘木耳。
近年来，河北省隆化县引进木耳立体挂袋栽培技术，充分发挥单位土地经济效益，帮助农民增产增收。据了解，立体挂袋栽培技术与传统地栽黑木耳相比，单位面积摆放菌棒数量增加6倍，而且品质高，污染小，在当地农村广受欢迎。
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近来由于连续下雨，天气潮湿，萧山河边的柳树上纷纷长出一朵朵貌似黑木耳的东西。这种菌类像是野生黑木耳，真正东北野生黑木耳是什么样的（野外生长图），一般在东北，野生木耳基本长在椴木上，这种柳树上长的不知道是不是黑木耳，路边的野生的这种菌类，不要误食，防止中毒。
阿合奇县依托水土光热资源，大力推进戈壁少土栽培技术，从乌鲁木齐市米东区引进特色农业大棚地栽黑木耳种植项目。
据了解，大棚地栽黑木耳种植项目是一项绿色、环保、高效农业，种植模式简单，经济效益可观，根据黑木耳的生物特征进行温度、湿度、光照、通风等技术管理，就可产出高品质的黑木耳。
该项目是阿合奇县科技部门与乌鲁木齐市米东区科技部门开展的一次科技合作，重点围绕双方推进现代农业的科技需求，在食用菌、设施农业、畜牧养殖等科技需求迫切的重点产业领域开展的技术交流。
目前，该县引进的1万袋黑木耳菌苗已全部完成栽种，预计每亩收入15000-32000元。
人民网哈尔滨5月24日电（杨海全、通讯员张元强）5月24日，记者从黑龙江垦区七星农场水稻育秧大棚二次利用研讨会上获悉，这个农场在水稻插秧结束后， 将把水稻育秧大棚二次利用工作作为农业生产的重中之重，并采用多种形式引导种植户在大棚里发展黑木耳养殖，以此提高水稻育秧大棚二次综合利用效率。
七星农场成立了专项工作领导小组，制定并下发了相关制度，要求农业生产部门在广播电视台开通水稻育秧大棚二次利用专栏，及时介绍周边乡镇和村、户的好经 验、好作法，有计划地分批组织不同层次的人员赴牡丹江、佳木斯等地考察学习黑木耳栽培技术，适时采取印发技术资料、开展巡回讲座等形式广泛开展科技培训， 有效提高种植户对利用大棚发展黑木耳养殖的思想认识。截至目前，共举办水稻育秧大棚二次利用培训2期，电视讲座3期，印发技术资料5000余份，受训人员 达2600余人。
据悉，这个农场在今后的生产中将按照分片帮扶的形式，为种植户提供全程技术指导服务，促进栽培技术水平提高。并扶持生产大户采取扩大生产规模、增加示范点 次等形式，增强示范引领的辐射带动效应。同时组织、引导种植户组建黑木耳生产合作社，推进黑木耳生产向组织化、规模化方向发展。
今年，七星农场第六管理区第六作业站引导种植户利用水稻育秧大棚栽培木耳，增加了经济收入，降低了水稻种植成本。据悉，第六作业站有木耳试验栽培大棚两栋，每栋大棚可以产木耳1750公斤，利润可达17.5万元。图为木耳种植专家现场进行技术指导。 宋志强 摄
木耳在东北什么季节可以收获？我是东北人，就说一下东北地区的春耳和秋耳吧，毕竟南方的气温高，木耳的生长周期和成熟期也与北方不一样，木耳还是东北的好，所以咱就说一下东北木耳。
在东北3,4月份，冰雪融化完毕，气温逐渐上升，农作物也基本开始种植，木耳也是一样，春耳的生长期基本在春夏之际，到6,7月份成熟采摘收获，晾晒完毕，上市。秋耳的生长期是在秋季，到10月，11月成熟采摘。
那么，秋耳和春耳的区别是什么？春耳因雨水充足，气温也高，生长迅速，一般个头较大，但耳片厚度、口感都不如秋耳；秋耳生长期长，同时接受日照的时间也长，多糖和胶质沉淀的好，自然更劲道、耳厚度也比春耳要厚。
一句话，在东北的都知道秋耳比春耳好，吃的话都是爱吃秋耳，基本就是这样了，是相对的，东北木耳的质量本就属于上乘，及时春耳的口感也要比南方耳要好，要是对木耳感兴趣，可以再看看黑木耳是咋种出来的呢，多做些了解。
以东三省为例吧，其他地方我也不是很了解，东三省基本以吉林和黑龙江大小安岭区域种植木耳最多，产量也最大，吉林和黑龙江的东部，靠近原始森林，树木较多，气候温度适宜，这也就是木耳产区最原始的因素。
黄松甸，黄松甸在蛟河市城东50公里处，东与敦化市交界，这里90%的农户种植经销黑木耳。2009年8月，黄松甸镇被中国食用菌协会授予“中国黑木耳之乡”荣誉称号，现在黄松甸镇已经成为东北地区最大、全国知名的黑木耳生产基地。推荐阅读：黄松甸黑木耳及价格
江源，桦甸，蛟河，白山，这些都是吉林的木耳产地，基本处于吉林东部。
黑龙江东宁县、伊春市黑木耳生产基地、七台河新兴区木耳，其中东宁黑木耳名气相对较大。
随着电子商务的发展，在东北，这些木耳产区也都面向了全国客户，不像以前都是等着中间商来收购木耳，开淘宝店的、建立网站的，各种方式，所以现在对于我们来说，直接从木耳产地买到比较货真价实，价格又实惠的木耳，亦不是难事，我在网站首页有很多来自这些木耳产区的优质东北木耳，可以去看一看。
这里推荐一个性价比高，且很实惠的东北黑木耳，每月销量几千，3皇冠店铺，需要的可以去看看：点此进店
种植东北黑木耳，无论是椴木种植，尤其是菌袋种木耳，都离不开木屑，也就是锯末，是培养基的重要组成部分，东北木耳是用木材作为培养基，而南方耳例如皮耳是培养基是一些稻草、花生外壳、玉米杆等，这也就是东北木耳与皮耳的区别。
那么到哪能买到锯末，分几种情况。
如果你身在林区，这个好办，有许多锯房，也就是木材加工作坊，锯末都很好买，也不贵，几块钱一袋子。
如果你周边没有卖的，那就可以在网上购买了，淘宝网，阿里巴巴，是专门搞批发的；或者锯末网，都可以，想不到还有专门的锯末网吧，是的这就是供需关系，只要有需求就有供应。
小知识：黑木耳生长对养分的要求以碳水化合物和含氮物质为主，还需要少量的无机盐类。黑木耳的菌丝体在生长发育过程中，本 身不断分泌出多种酵素（酶），因而对木柴或培养料有很强的分解能力，菌丝蔓延到哪里，它就分解到哪里，通过分解来摄取所需养分，供给子实体的需要。我们选 用木柴栽培木耳，特别是选用向阳山坡的青岗树栽培木耳，可以不考虑养分问题，因为树木中的养分一般都较充足，完全可以满足木耳生长的需要。如果选用锯末或 其他代用料栽培时，要加入少量的石膏、蔗糖和磷酸二氧钾等，以满足黑木耳生长发育对营养的需要。营养分一次添加和二次补充，简称”先添后补”。
另外也有人有了替代锯末的方法，请看资讯文章：菌草替代锯末子栽培黑木耳
这几年,东宁县一直在研究实验黑木耳替代料栽培技术,以解决黑木耳种植原材料紧张、栽培成本过高的问题。近日记者从该县食用菌技术服务站了解到,今年东宁县部分黑木耳种植户,尝试使用菌草替代锯末子作为原材料的黑木耳栽培技术获得成功。
在东宁镇北河沿村刘迎春家的菌地里看到,在晾晒架上宛如硬币大小,黑黝黝的黑木耳,看着十分喜人。刘迎春告诉我们,这些木耳就是他今年根据县环保局局长杜志刚的建议,使用巨菌草替代锯末子栽培的黑木耳。
与全部用锯末子做原料的传统木耳栽植方式不同,这些替代料木耳使用的原材料是用菌草与传统原料按照比例科学配制的。刘迎春说,近年来制作黑木耳 三级菌的主要原料锯末子,不但越来越难买,价格也是一涨再涨,使用替代料可以有效地降低成本,让他没想到的是,使用这种叫巨菌草的替代料,不仅降低了成 本,还提高了木耳质量。
据了解,菌草是禾本科植物,除可做饲料外,风干粉碎后还可用作栽培灵芝、蘑菇等菌棒的原料,用来代替锯末子等填充物。
木耳种子，严格来讲叫做木耳菌种，放有菌丝的培养基准备好以后，菌种就种在培养基上，菌种图看下面。
菌种分原种和成品菌种，原种需要接种制作成品菌种，成品的直接种植即可。
菌种在淘宝上就能买到，价格也不贵，20元左右1000克，成品菌种直接种植即可，详细的可询问店主，点此进店
原种的价格25元，100克，可进店铺去了解，点此进店。
木耳菌种原种
菌种的选择很关键，如果选不好，其他工作就白做了，这个大家要注意，木耳的种植的培养基分木材和菌袋种植，这个我在东北黑木耳的几种种植方法，这篇文章中介绍过，我是东北人，家里以前就种过木耳，还做过木耳菌丝和菌种，家里满地、架子上都是木耳菌袋的情景还记忆犹新，欢迎大家交流分享木耳种植经验。