黑木耳东北和四川哪个好?

除了很出名的东北木耳,在东三省的吉林和黑龙江这些木耳产地,盛产东北木耳外,还有一个木耳产地就是四川,盛产青川木耳,产地是青川县,青川县地处四川盆地北部边缘,白龙江下游,川、甘、陕三省结合部,青川县有林业用地面积225871.1公顷,森林覆盖率为42.3%,森林树木多,这也是能够盛产木耳的地理原因之一,我们谈东北木耳很多,包括我网站的大部分文章,那么今天也来说一说产自四川的青川木耳,同时来比较一些黑木耳东北和四川的那个好。

青川木耳
青川木耳

青川木耳的生长环境气温较高,木耳一般个头比较大,东北气温相对较低,木耳个头较小,从耳厚来对比,东北的木耳厚度要厚一些,也比四川木耳劲道一些,可看泡发后的下图对比:

东北木耳与青川木耳对比
东北木耳与青川木耳对比

至于哪个更好吃,论劲道和口感味道,还是东北木耳更好些,但这个也有地域区别,吃惯南方耳的朋友,也许也喜欢吃青川木耳,但东北木耳和四川木耳的区别,基本就这些,大家可以自己衡量,首页有不少我推荐的东北木耳,大家可以进店去看一下。