松子酒好处多可以喝一点

东北松子被称为“长寿果”,补脑补气,补充人体需要的多种氨基酸,是大家比较爱吃的一种坚果,随着松子产业的发展,一些松子产品也逐渐步入到我们的生活中,松子酒便是其中的一种。

东北松子产品松子酒
东北松子产品松子酒

松子酒特点:

松子酒的基酒可以为白酒或黄酒,白酒制酒体无色透明,黄酒制松子酒呈淡黄色(见上图);松子酒无悬浮、无沉浮,入口绵甜,酒味协调,口感清香纯正,回味悠长,且具有野生松籽特有的芳香,可与荷兰杜松籽酒相媲美。可用于佐餐,酒吧调制鸡尾酒。

松子酒功效:

补气血,润五脏,止渴,滑肠。适用于病后体虚,口渴便秘,赢瘦少气,头晕目眩,咳痰少,皮肤干燥,心悸,盗汗等症。

自制松子酒:

白松子酒配方:松子仁600克,甘菊花300克,白酒1000毫升。

制法:将松子仁搞碎,与菊花同置容器中,加入白酒,密封浸泡7天后,过掂去渣,即成。

黄松子酒配 方:松子仁70克,黄酒500克。

制 法:将松子仁炒香,捣烂成泥,备用;再将黄酒倒入小坛内,放入松子仁泥,然后置文火上煮鱼眼沸,取下待冷,加盖密封,置阴凉处。经3昼夜后开封,用细纱布滤去渣,贮入净瓶中备用。