揭露黑木耳如何造假

东北黑木耳造假无非要达到以下几个目的:
1、增加木耳重量。黑木耳价格干品1斤30-70多元不等,甚至百元以上,采用添加剂等方式,增加木耳重量,已达到牟利目的。
2、以次充好。将低级品或者其他产地的木耳,进过加工,伪装成优质的东北黑木耳,已达到暴利目的。
本文将揭露市面上常见的几种造假方法,让大家知己知彼,不上当!!!

方法1 糖水、盐水等浸泡。
不法商贩将木耳放入糖水、盐水等浸泡,再次晒干,使糖份留挂在木耳上,达到增重目的,一般都会增重一半或者一倍,不但影响口感,如添加其他化学物质,还有毒。
方法2 染色,以次充好。
不法商贩用硫酸镁、尿素等添加剂将木耳染色,使木耳黑色油亮,不但增重,且含有毒素,危害极大。

消费者对策:将木耳放入口中,无甜味、涩味等不正常味道;浸泡后,水不浑浊。

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