地木耳

作者 小鱼站长

地木耳就是我们平时说的地皮菜,又叫地耳、地瓜皮、地软儿,既像真菌又似藻类。

生长地点:阴暗潮湿的地方;

营养含量:含有丰富的蛋白质和维生素,钙、磷、锌等;

吃法:很适合做汤,美味,有嚼头;另外可以炒鸡蛋、做饺子、山药排骨汤、凉拌等;

功效:除补充人体需要的营养元素,还有预防老年痴呆的作用;

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