海木耳是什么

作者 小鱼站长

海木耳我也吃过,拌凉菜那叫一个好吃啊,嚼劲没得说。

海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养成分,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素,又含有海洋独有的 20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等,被日本人誉为“长寿菜 ”,被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。

海木耳属于藻类植物,为褐藻门中的海木耳属。与东北木耳、地木耳不同。地木耳是蓝藻门念珠藻属的;木耳则为真菌中的担子菌亚门-木耳目-木耳属;

海木耳虽好,原来海木耳多的时候,大家还没有真正了解它的价值。现在了解了,数量却少多了。

木耳都是好东西,无论是陆地产的,还是海里产的,常吃没坏处哦。

那知道了海木耳是什么,你知道桑木耳是什么吗,也是不错的。

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