分类： 黑木耳常识

东北黑木耳要是软塌塌的不管是凉拌还是炒都不好吃，要想做出脆生生的木耳，按照下面的步骤来做即可。 首先，一定要用…

 黑木耳富含多种营养价值成分：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2…

最近看佟大为、赵薇演的电视剧《虎妈猫爸》，故事的中心就是培养孩子，虽然有的情节有些过，但的确源于现实，中国的父…

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌，以东北木耳最好。 木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是…

东北木耳与皮耳的主要区别就是培养基不同，培养基指的是木耳生长的基体。 皮耳的培养基是一些稻草、花生外壳、玉米杆…

文章导读：因为干木耳干湿比较大，一小把就能跑一大堆出来，就是咱俗话说“比较耐吃”，买上几斤干货，就够吃上很长时…

其实懂行的人都知道东北黑木耳好，我是吉林人，也给同事带过家乡的东北木耳，他们说：不吃东北的木耳还比较不出来，以…

干木耳通常是指鲜木耳晒成的干品，东北黑木耳的干湿比一般在1:15，干湿比很高，所以一般你买上一斤就够吃很长时间…

要是从技术角度将，东北黑木耳种植也是很有讲究的，某一个技术环节出了问题，就会影响木耳生长及产量，那ph值对木耳…

在东北，黑木耳种植很广泛，技术也是不断的更新，菌袋种植法替代了传统的椴木种植，但菌袋种植也是方法不一样，今天说…

前两天，到当地一东北黑木耳栽培场去参观学习，此人种木耳多年，效益一直不错，和我也还谈得来，很多观点我们都能达到…

引子： 当我们吃着美味好吃的东北黑木耳时，你是否想过它是怎么被种出来的呢，既然是黑木耳的知识分享网站，今天也给…

引子： 看到网上有不少问秋木耳和黑木耳的区别，这个问题的，笔者作为一名地道东北人，有解答的欲望，呵呵，那今天就…

引子：如果你百度一下东北黑木耳三个字，会出现很多网页，而黑木耳俨然已经成了网络词语，代指女人的XX，当然已被戏…

文章导读：上篇文章讲到买木耳看好东北的还是南方的，实际你也知道，东北木耳好，那今天来看看东北黑木耳是什么样的，…

作为一种黑木耳常识，木耳的热量我们要了解一下，东北黑木耳的热量较低，食用不会因为热量过多而发胖。 每100克木…

地木耳就是我们平时说的地皮菜，又叫地耳、地瓜皮、地软儿，既像真菌又似藻类。 生长地点：阴暗潮湿的地方； 营养含…

白背黑木耳又叫毛木耳、黄背黑木耳，是木耳的一种，正面是黑色，背部是黄白色的绒毛，营养成分与黑木耳相似，但有如下…

东北压缩木耳就是将东北木耳压缩成小块，这样更节省空间，就像压缩茶叶一样，一般精品礼盒里的黑木耳都是采用这种方式…

桑木耳是黑木耳的一种，由生长在老桑树上得名，江浙一带生产桑树，三木耳较多，当地有食用的习惯，并在民间常以桑耳治…

黑木耳这个词在百度搜一下（也可以搜heimuer或muer），你会发现什么呢？除了百度百科和一些美食类网站讲的…

还是有许多人钟情于东北野生木耳，天然的无污染，原汁原味，今天我们谈一谈野生黑木耳。

东北木耳能不能生吃呢？答案是肯定的，当然可以生吃了，蘸酱吃很美味的。

黑木耳吃多了会怎样？许多细心的人，亦或是活的比较仔细的人，会这样去问。怕吃多了怎样怎样，其实大可放心，只要把握…

黑木耳粉我也是第一次听说，是以东北黑木耳为原料，经过浸泡消毒、粗选、水洗、脱水、干燥、粉碎等环节制成的，具有很…

海木耳我也吃过，拌凉菜那叫一个好吃啊，嚼劲没得说。 海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等…

小碗耳，是东北黑木耳的一种，前面写过木耳什么季节的好，这是用时节来区分，那么按品种来分类的话，小碗耳区别于普通…

引子：东北黑木耳我们都知道这是一个营养价值很高的菌类，下面我介绍一下木耳的种类都有哪些？ 黑木耳（木耳） 子实…

黑木耳网的黑木耳的鉴别栏目，告你你黑木耳与白木耳哪个好，我们先简单介绍下两种木耳： 黑木耳是木耳的别名，是我们…

优质黑木耳以【东北黑木耳】为代表，那么这些黑木耳是如何得来的呢，一般有三种途径： 一、野生黑木耳。在东北的森林…

在了解了几种次品木耳的名词解释后，我们还要知道黑木耳的三级标准，知道他们都是什么样的。根据中华人民共和国,国家…

几种次品木耳的名词解释-黑木耳的鉴别 《国家标准黑木耳》GB6192-86，针对木耳干品的几个名词术语解释 拳…

黑木耳是什么 黑木耳是木耳的别名，真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科；因生长在木头上，形状像人的耳朵，因此得…