心血管疾病多吃黑木耳

作者 小鱼站长

木耳是最常见而且对身体很好的一种食材,对心血管有着很好的作用,软化血管,活络血流,我血稠,做身体检查的时候,说甘油三酯高,血液流通不畅通,让我可以多吃一些木耳,并且要一定多运动,并且少吃肉。

食疗不知道是从什么时候开始火起来的,是中国本身就有的饮食文化开始慢慢得到发扬?还是大长今在中国的火热上播以后?这些我们不得而知,但是日益盛行的食 疗风是不是真正的就适合你呢?在这里劝大家不要盲目跟风,因为我们往往是在网上看到某些对自己身体好,就妄下论断的给自己补了起来,这样做是不对的。

当然食疗确实是有疗效的,对此我们不能一棒子全部打死,下面我们来说一下黑木耳对心血管疾病的特殊功效。这是一个真实的案例,一位马先生在诊断为心梗而无力支付巨额的支架费用后,得到邻居的提示,开始每天食用黑木耳,结果以后复查,血脂正常了,当然这对预防心梗复发来说,是最好不过的一个消息了。也可以看出,黑木耳对心血管病人有很好的食疗作用。

  人上了年纪易诱发心脑血管方面的疾病。现在很多老年人易患痴呆和半身不遂,大多数是因血液黏稠度太高造成血管堵塞引起的。

古方中医食疗专业人士介绍:黑木耳是血管的清道夫,对降血脂、降低血液黏稠度有明显的效果,常吃黑木耳,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病。但是吃黑木耳最需要的就是坚持每天吃5-10克。每天都要吃,又要吃不腻,古方中医食疗专业人士为您推荐以下三款食疗方。

黑木耳炒肉片

黑木耳泡发,撕成小块备用。肉片用淀粉、盐腌制一会儿。将葱丝、姜末入油锅爆香,先放入肉片炒至七分熟捞起,然后放入黑木耳,大火翻炒三分钟,将肉片倒入锅中,一起翻炒至熟,起锅前放味精,淋一点小磨香油。这道菜肉片鲜嫩,木耳软滑,诱人食欲。

黑木耳炖鸡

鸡最好是土鸡,首先把鸡剁成块,用开水焯一下,起油锅,把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒,炒至金黄色时加入姜和水,大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放入陶瓷沙锅内,加入枸杞、大枣、适量的盐,大火再次煮开,然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳,继续小火慢炖约30分钟。鸡汤味道十足。

黑木耳平菇炒火腿

黑木耳泡发,撕成小块,平菇撕成条状,火腿切片。将平菇木耳放入热水中焯一下,控干水。锅内倒入油,放入葱姜末煸炒,再放入火腿,待变色后放入木耳和平菇,倒入少许酱油、盐、鸡精,最后勾芡就可以出锅了。这道菜即能下饭又少油,很适合父母这样的老年人。

东北木耳虽然对降血脂、降血液黏稠度有明显的效果,但贵在坚持。老人的健康状况就会有明显的改善。