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黑木耳的功效与作用

雾霾地区和粉尘大的行业人群多吃点木耳

那天给同事拿了点东北的木耳,吃了说真不错,并且说啥时候在给他带点,看样子东北木耳还是很受欢迎,的确,像现在工作的这个地方是个产煤地区,粉尘其实不小,吃点木耳还是有好处的。

木耳在人们的生活中需要量越来越大,它是理发店师傅、煤矿工人、木匠师傅等特殊行业的必须品。在现代中国,空气污染严重,雾霾天气也是一天又一天。很多企业 为了保护职工的身体健康,竟然舍弃公司的经济利益,让职工放假几天。这些企业家们可曾想到,发几斤优质木耳给员工,更能体现公司的关怀。

长白山林区,茫茫林海,木耳是林区的主要土特产品之一。

早些年,林区采木耳,就是上山采野生木耳。野生木耳主要是长在老朽的柞树上或者是火烧过的柞树上。但若碰到长木耳的桦木,那就会获得一次小小的丰收。

但采木耳很不容易,不仅要趟露水,还要抵抗蚊子、小咬、瞎虻的袭击。林区的蚊子、小咬是相当厉害的,驱不走、赶不散,咬人特别痒、痛。有时还可能有“麻达”山(迷路)的危险。有时还会遇到猛兽,人迹罕至处,也是野猪、黑瞎子时常出没的地方。

那时也知道木耳有营养,但自家很少吃,也是舍不得,当时听说纺织女工每人每月做为劳动保护可分得二两木耳。木耳可对消化纤维起到良好的作用。

采来的木耳除了卖到供销社换点钱外,也挑好的送人,每逢过年,家家缝制包裹,装上木耳寄给外地的亲友。当然送人的木耳多选秋耳子,秋天的木耳比伏天的木耳肉厚、好吃。

人们常说:物以稀为贵,但木耳在市场上价格真的不怎么贵,真的是物美价廉啊。在这样雾霾的天气,你还等啥啊,保护身体最重要。

现在淘宝上的东北黑木耳也是比较正宗了,从产地直接发货,价格也很是便宜,可以去看看。