补铁佳品黑木耳

小时候,妈妈经常做猪血给我吃,也让我多吃,说是补铁,所以到现在也还是很喜欢吃,猪血的补铁效果是不错的,包括其他动物的肝脏等,但存在一个问题,小孩子和许多女士都不喜欢吃这些东西,特别是猪血,看着害怕,而且吃完消化后的便便是黑色的。

所以今天推荐植物中的补铁之王—-黑木耳。

它被称为“素中之荤”,不是因为吃起来像肉,而是它的含铁量比肉还高,据分析,每100克黑木耳里含铁98毫克,这个含量是动物内脏等传统知道的含铁食品,所不能及,其中比含铁量最高的猪肝高出约5倍,比蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

这样好吃又补铁的好东西,你吃了吗,给家里的小孩子、老人或者爱人经常做下木耳菜,好吃又不贵,我想每个专业妈妈都不会错过黑木耳这个天然补品吧,确实有很高的木耳食用价值。

各种木耳菜的做法,请关注木耳的吃法,要吃正宗的东北黑木耳才好。