爆炒黑木耳是真的爆炒哦

文章导读:最近网上爆炒黑木耳,很是火爆,那给大家介绍几个爆炒黑木耳的方法吧。亲,今天你爆炒了吗?

西兰花蒜蓉爆炒黑木耳

本菜属初级小菜,很简单,十几分钟就可完成。

准备食材:西兰一个半,木耳适量,辅料:大蒜,盐、水淀粉。

步骤:

1、东北黑木耳提前温水泡发,洗净撕成小朵,西兰花洗净掰成小朵,开水中炒一下,凉水过后,放置备用。

2、 大蒜去皮拍破,切成蒜粒。锅里放油烧热,放入蒜粒爆出香味。

3、放入黑木耳炒匀,加入西兰花翻炒一下。

4、加适量盐调味,然后加少许清水,盖上锅盖焖一下,(焖大概一两分钟就可以,时间太长就烂了)加少许味精,然后用水淀粉勾芡(水淀粉要稍微稀一点的,一点点的往锅里倒,看锅里的汤汁裹到菜上就可以了),最后淋出锅的时候滴上点香油即可。

 

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东北黑木耳炒韭菜

木耳炒韭菜,清爽,简单好做,10分钟可弄好。

准备食材:韭菜100克,木耳100克。

步骤:

1、韭菜洗净,切段。

2、木耳泡好,撕成小片,备用。

3、热锅凉油,蒜爆香,放入木耳翻炒。

4、最后放入韭菜,一起翻炒,最后放盐,出锅。

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两道小菜,就做好了,这就是我今天给大家介绍的爆炒黑木耳,希望你能够喜欢。

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