人参的种类:人参、高丽参、西洋参有什么区别

2016-01-04 11:01:36 作者: 所属分类:东北人参 阅读:2187 评论:0

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东北人参有许多种,本文介绍市场上常见的几种类别。

西洋参:

西洋参原产地美国和加拿大, 被传教士带入中国种植培育的。 不属于人参的某个品种,功效和所含成分与人参差不多。目前中国东北和山东、美国、加拿大都有种植。与在美国研究分子结构的博士聊天,他说美国和加拿大都是转基因西洋参。

高丽参 :

高丽参是个韩国的人参,是平地种植, 韩国出口中国的红参 ,原料多半是进口中国吉林省的园参进行深加工的, 也是品牌。 出口到中国以红参为主, 是人参的一种 。

人参:

人参是统称,从生长环境分有3种:

第一种是【林下参】长在自然环境中。

第二种是【山参】和【园参】在山上伐树开地 清树根 挑池床 搭拱棚 。

第三种是【农田园参】目前的新技术 也是引进韩国技术叫平地栽参也是挑池床 搭棚子,只能培育6年以下的园参。

人工干预方法不同、 人参品种也不同。从人参干预方法不同细分以下人参品种。
林下参分3种

1:【野山参】 鸟兽传播的种子

2:【林下参(籽)】简称林下籽 人工选择林地,把种子种到林子里的 。

3:【林下参(觅)】简称林下觅 ,把山参苗栽到林子里的 。林下参生长期都无人工干预 完全自然生长。

山参也分3种, 都是选用二马芽品种 。

1:【山参(直生根)】把种子种到池床上的 。

2:【山参(趴货)】是由山参直升根精选后翻栽到池床上的 。

3:【山参(移山参)】是林下籽的幼苗移栽到池床上的。 山参参龄基本都到7年以上 , 10年左右的参龄市场上占主流。

园参分2种。

山上种植【园参】:园参是大马牙品种基本在6年以下参龄, 生长环境与山参一样。只是 品种、 参龄、 人工干预方法有很大差别。园参特点长的大 生长期短。

农田种植【园参】:大马牙种子栽到池床上 生长迅速 管理方法和山上种植的园参差不多 只是生长环境不同 从加工方法上划分人参的品种。

人参分类图

人参分类图

加工后的人参品种分类:
1【鲜参】从地里直接挖出来的直接出售。
2 【保鲜参】 泥土洗净用酒浸泡后 装袋。
3【生晒参】 鲜参洗净烘干 。
4【烫通参】鲜参用开始烫一下再烘干叫,也叫大力参。
5【红参】鲜参蒸熟再烘干叫做 包括(高丽参) (别直参) 其实都是红参的进一 步加工。
6 【糖参】糖参就是用钢针在参上扎眼 用糖水煮完再烘干。
7【活性参】活性参还叫冻干人参,和冻干蔬菜一个道理。比如我们常吃的方便面里面的调料蔬菜包。
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